Dos huevos revueltos con cochinita, aguacate y cilantro acompañados de frijoles y tortillas (3pzs).

Jugoso concentrado de frijoles de la olla acompañado de dos huevos poche bañados con nuestra salsa tatemada roja/verde con pan casero y queso panela rayado.

Pan hogaza de centeno,2 huevos estrellados sobre una combinación de guacamole y aceite de trufa, brotes, tomate cherry, rábano sandía y ajonjolí negro y blanco.

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Pollo y nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Huevo y nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Rib Eye con nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Cochinita y nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa verde, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa verde, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Huevo y nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa verde, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Rib Eye y nuestro pan casero

Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa verde, queso panela rayado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles acompañado de Cochinita y nuestro pan casero

Deliciosas tortillas de maíz hechas en casa, rellenas de nuestra Cochinita, bañadas con nuestra salsa roja tatemada, espolvoreadas con nuestro queso panela y chiles manzanos encurtidos con cebolla morada.

Deliciosas tortillas de maíz cacahuazintle, rellenas huevos revueltos, bañadas con nuestra salsa verde tatemada, gratinadas al horno con queso manchego.

Deliciosas tortillas de maíz cacahuazintle, rellenas de pechuga de pollo, bañadas con nuestra salsa verde tatemada, gratinadas al horno con queso manchego.

3 pzs de Hot cakes acompañados de miel maple, fresas, zarzamora, frambuesas, mermelada de frutos y un toque de azúcar glass.

Huevos cocinados en salsa roja con jitomate, cebolla, zaatar, jugo de limón, hierbabuena, jocoque, ajonjolí y pan pita.

Dos huevos estrellados sentados sobre una cama jugosa de papa, pimientos morrones, cebolla morada, aguacate y trocitos de tocino de pavo.

Deliciosa quesadilla de queso parmesano rellena de espinaca y aguacate, páprika y 2 huevos estrellados acompañados de nuestra salsa verde-roja tatemada.

Variedades de kale frescas, aderezo césar original, salmón (200 gr) marinado con limón amarillo real, aguacate, ajonjoli tostado, rábano sandía, queso parmesano y crutones de ajo rostizado.